Produsert for hånd, med kjærlighet
En «Pralin» er betegnelsen på en konfekt med sjokoladeskall, med fyll av forskjellig slag. Vi har hentet inspirasjon fra denne klassiske konditorkunsten og tatt konseptet over i isens verden, når vi lager våre «Ispraliner» som vi kaller Isperler.
Ekte råvarer av høy kvalitet og kortreist melk
Iskremen i isperlene er laget med ekte og kortreist melk fra kuene på Gommerud gård i Vestfossen, og kun med ekte råvarer som smakstilsetninger. Isen fylles i former og avkjølt i en spesialfryser, før de dyppes flere ganger i ekte Belgisk sjokolade, så de får et delikat hvitt eller mørkt sjokoladelag. Til slutt blir de pyntet med litt topping som representerer smaken.
Vi lager Isperler i forskjellige smaker og varianter
Vanilje med hvit sjokolade
Vanilje med melkesjokolade
Vanilje med mørk sjokolade
Salt karamell med hvit sjokolade
Biscoff (Belgisk kjeks) med hvit sjokolade
Praliné med melkesjokolade
Lakris med hvit sjokolade
Blåbær med hvit sjokolade
Sukkerfri med mørk sjokolade
Laktosefri med mørk sjokolade
…
Vi er en familiebedrift som drives fra et etablert storkjøkken i boligen vår. Vi er stolte av å kunne bruke melk fra en lokal bonde i Vestfossen, som vi pasteuriserer selv. Bedriften er registrert hos Mattilsynet og godkjent for produksjon og levering.
Ingredienser
-
Fersk pasteurisert melk/ ekte vaniljestenger / fløte / sukker / melkepulver / glucose / johannesbrødgummi
Og masse kjærlighet 🤍
Kan inneholde spor av nøtter og gluten.
-
Fersk pasteurisert melk/ ekte vaniljestenger / fløte / melkepulver / glucose / johannesbrødgummi / Zusto
Og masse kjærlighet 🤍
Kan inneholde spor av nøtter og gluten.
-
Laktosefri melk/ ekte vaniljestenger / laktosefri fløte / sukker / melkepulver / glucose / johannesbrødgummi
Og masse kjærlighet 🤍
Kan inneholde spor av nøtter og gluten.